pola agribisnis komoniti jamblang

Pola agribisnis komuniti jamblang

Disusun oleh:

Wahyuna

prodi:Agroteknologi

Nim :1505150010018

   Komoditas hortikultura merupakan salah satu sektor pertanian yang sangat simpati dikalangan masyarakat,karena bersifat  permintaannya yang terus meningkat,seiring dengan perkembangan teknologi yang meningkat dan menjamin kualitasnya maka potensi hortikultura semakin menggiurkan.

daerah Berastagi ada markisa. Buah manggis aslinya Kalimantan. Di pulau Jawa ada buah naga. Nah, kalau di Aceh jamblang paling nikmat jika dinikmati langsung dibawah pohon atau langsung setelah dipetik di Aceh sendiri buah ini letak di daerah Aceh besar ,tepatnya di ujong batee kebunnya sangat luas,dan dengan pemandangan yang sangat indah karna berada di perbukitan, adanya buah jamblang atau bahasa merakyat kami menyebutkan anggur Aceh, dalam bahasa Acehnya disebut “Boh Jambe Kleng”. Buah ini berasal dari India Timur dan tumbuh sangat baik di daerah tropis. Meskipun terdapat di beberapa daerah, tetapi hanya di Aceh yang saat ini masih dibudidayakan dengan sangat baik.

       Buah jamblang ini menyerupai anggur, jika sudah masak dan siap dimakan, warna kulit buahnya akan berubah dari hijau ke warna hitam pekat. Bedanya dengan anggur adalah biji buah jamblang berukuran lebih besar dengan warna daging buah yang ungu kehitaman. Ciri khas buah jamblang terletak pada rasanya yang sepat namun ada manis-manisnya.

          Dilihat dari kebutuhan serta yang berpeluang untuk pola agibisnis maka jamblang merupakan salah satu buah yang bisa untuk dijadikan sebaga hortikultura terutama di Aceh, yang merupakan buah yang sangat dikenal dikalangan masyarakat Aceh.potensi produksi buah ini sangat singkat waktunya sehingga harus dikelola secara optimal serta juga memperhatikan kualitas dari buah itu sendiri,buah ini merupakan buah yang tingkat kematangannya bisa kita tandai dengan kulitnya yang sedikit terkelupas sehingga terlihat sedikit dagingnya yang keungu unguan dan sedikit lembek yang rasanya manis dan sedikit sepat.

Namun dibalik kemanisan buah jamblang ini kita harus menunggu untuk buah musiman ini tumbuh karna ia tidak tumbuh setiap tahun,kadangkala ia berbuahnya pada bulan puasa,oleh karna itu pola bisnis yang akan dilakukan harus memperhatikankapan buah jamblang ini mulai berbunga sehingga proses panennya bisa dilaksanakan secara cepat dan menghasilkan kualitas mulai dari proses pengankutan,penyimpanan yang baik hingga ke tangan konsumen,sehingga tidak ada yang terjadi kerusakan pada buah baik penyebab manusia maupun organisme yang lain,berikut ini adalah sajian pola agibisbinis hortikultura komuniti jamblang untuk memenuhi kebutuhan permintaaan pemasaran masyarakat baik dalam kota maupun luar kota hingga tersebar diseluruh kota yang ada diindonesia,karena selama ini hanya di Aceh perkembangan buah ini mudah mudahan dengan adanya tulisan ini agar ada masyarakat yang mengetahui buah jamblang  ini.

       Buah jamblang merupakan salah satu beberapa literatur yang memiliki nama ilmiah syzygium cumini buah ini tumbuh didaerah tropis,buah ini merupakan buah yang hampir punah karna kurangnya pembudidayaan,padahal dibalik itu jamblang memiliki segudang manfaaat yaitu kulit kayunya untuk pengobatan diebetes,daunnya yaitu sebagai anti oksidan,inflamasi yaitu peradangan serta penghilang konstipasi serta menyembuhkan alergi pelumas paru paru,menghentikan batuk,peluruh air seni(diuretik) merangsang keluarnya air ludah serta dapat menghilangkan nyeri pada saat menstruasi,bagian buahnya kaya akan anti oksidan,menurunkan kolestrol serta menangkal radikal bebas,serta obat kanker,buah ini mengandung vitamin C,vitamin A,kolin,asam folat dan asam amino.zat antosionin yang memberikan warna ungu pada kulit buah jamblang juga sangaat potensial sebagai pewarna makanan yang alami yang digunakan di industri makanan.

      Buah jamblang ini juga mengandung zat mineral antara lain natrium,kalium,kalsium sarta zat besi,seng dan mangan.dengan demikian,predikat tanaman obat dapat disematkan pada jamblang,selain sebagai tanaman obat.kayu pohon jamblang tergolong dibudidayakan dengan baik karena merupakan komoditas yang bernilai ekonomi tinggi.

kedalam jenis kayu yang istimewa karna sangat kuat dan tahan dari kerusakan yang diakibatkan oleh air dan rayap.salah satu negara yang telah memanfaatkan pohon ini adalah india,di India jamblang ini telah dibudidayakan tanaman jamblang dengan baik karena komunitas yang bernilai ekonomi.buah jamblang digunakan sebagai bahan baku selai,es krim,jeli.kayunya digunakan sebagai jembatan,kursi serta buat alat pertanian.buah ini sangaat bagus jika dikembangka di daearah Aceh karna sesuai dengan tanah sehingga buah ini akan berkembang dengan pesat,buah yang dikenal dalam bahasa aceh boh jambe kleng sangat terpopuler di aceh .jamblang ini sangat baik tumbuh di daerah dataran rendag hingga ketinggian 500 m dpl,tinggi pohonya mencapai 10_20 m,pohon ini berbatang tebal,tumbuh membengkok dan bercabang banyak.

         a)   syarat pertumbuhannya

a)    ketinggian tempat
jamblang dapat tumbuh dengan baik didataran rendah hingga ketinggian 500 dpl

b)      iklim

c)      suhu

d)     temparatur

e)      cahaya

b)   teknis pembudidayaannya

a)      pembibitan

yaitu harus memilih memilah secara cermat supaya dapat menghasilkan bibit yang unggul serta bermutu

b)      penyemaian

hal yang sangat menentukan kualitas yaitu tanah dapat dipastikan tidak adanya opt yaitu organime pengganggu tanaman,serta mendapatkan sinar matahari yang cukup,penyemaian bisa juga dilakukan di polybag

c)      pemeliharaan

mulai dari merawat hingga proses penyiramannya,dan harus diperhatikan cuaca dan iklimnya,serta melakukan penyiangan.

d)     Pemindahan bibit

Pemindahan bibit dilakukan apabila akarnya sudah kuat ada 3 cara pemindahan bibit yaitu cabutan,putar

c)    Pemilihan media tanam

a)      Lahan yang akan digunakan harus yang bagus serta tanahnya subur

b)      Pemupukan yaitu harus diberikan pupuk sesuai kadar dosis yang dibutuhkan sehingga tidak berlebihan

       d)Teknik penanaman

a)      Pola tanam harus diperhatikan,dan apalagi pohon yang akan bercabang besar serta batangnya berkayu

b)      Cara penanaman yaitu waktu yang tepat,pada waktu sore hari karena pengarus sinar matahari dan temparatur tidak terlalu tinggi.

Hama dan penyakit

Hama merupakan hal yang sangat lumrah terjadi dipetanian terlebih lagi bagian perkebunan,hama ini memang sangat berbahaya karna ia mengincar buah mulai dari malainya hingga proses pemasakan buah,hama bisa dikendalikan dengan beberapa cara yaitu secara biologi,kimiawi serta secara hayati,namun kita sebagai petani yang bijak harus memilih yang ramah lingkungan ,yaitu tidak memberikan efek terhadap lingkungan baik terhadap tumbuhan atau manusia sendiri.

Gulma merupakan hal yang sangat sering dialami oleh petani,karna ia akan sangat liar tumbuh didaerah tanaman,ini bahaya karna dapat mengambil unsur hara yang ada ditanaman,serta merebut unsur air yang akan diserap oleh tanaman.

Penyakit dimana sering terjadi di tanaman,baik pada umur awal hingga dalam proses tahapan berbuah,penyakit ini juga bisa dilakukan pengendalian dan tergantung pengendaliannya sesuai dengan jenis penyakit yang menyerang tanaman,baik dalam bentuk bubuk maupun cairan .

Ciri ciri yang akan bisa di panen

Kematangan buah

Yaitu warnanya ungu kehitaman serta terlihat daging buah dan rasanya manis serta akat sedikat sepat

                      Cara panen

Proses pemanenan yaitu memetik karna buahnya tidak terlalu tinggi,sangat mudah untuk dijangkau dengan tangan,buah yang akan dipetik juga jangan yang sangat matang karna dalam prose pengangkutan akan matang dengan sendiri karna ada proses respirasi.

Pasca panen

a)    Pengumpulan

Sesudah dipetik buah akan dimsukkan kedalam keranjang dengan tujuan agar sibuah tidak terkena sinar matahari,serta tidak ada yang bercampur dengan organisme lainnya

b)   Penyotiran dan penggolongan

Tujuan dari proses penyotiran dan penggolongan adalah untuk memisahkan antara yang baik dan yang rusak,pecah serta adanya gigitan serangga,tujuannya agar dapat mutu yang berkualitas baik kelas 1 dan bagian kelas 2,sehingga adanya pengaturan dalam nilai jual.sehingga juga dapat adanya keseragaman dalam pemilihan buah yang sehat.

c)    Penyimpanan

Dalam proses penyimpanan,harus diperhatikan suhu,kelembapan,serta kadar air.

d)     Pengemasan dan pengangkutan

Dalam prosee pengemasan harus dilakukan dengan plastik yang baik,serta tidak mengandung zat kimia yang berbahaya,serta memilih plastik yang menarik dimata konsumen.

Dalam proses penggangkutan harus dijaga kualitas agar tidak ada pembusukan saat proses pengangkutan serta menjamin tingkat kematangan buah yang cukup..

                Proses pemasaran

        Ini merupakan proses yang sangat menentukan apakah mengalami keuntungan ataupu  kerugian,dalam menentukan itu,maka oleh sebab itu sebagai pembisnis kita harus menciptakan trobosan terbaru yang belum sama sekali pernah orang lain coba,melalui inilah keberhasilan yang akan kita nikmati namun,pertanyaannya ,bagaiman caranya dalam memperkenalkaan hasil olahan kita,yaitu dengan cara menikmati buahnya langsung ke kebun cara ini sudah banyak dilakukan di hortikultura lainnya seperti stawberry,jeruk,melon dan lain lain,namun pada jamblang ada sebagian yang seperti itu namun tidak ada pemungutan biaya,sehingga perkebunanya tidak menghasilkan nilai,namun jika itu kepunyaan pemerintah.

      

       seharusnya pemerintah yang turun langsung ke lapangan,dengan begitu buah ini akan berkembang dengan pesat,selain dengan cara itu baik juga,diolah dengan menciptakan sebagai sirup seta membuka khusus minuman olahan dari jamblang serta membuat gaya arsitektur dari tempatnya mengandung lambang jamblang,sehingga menarik konsumen untuk memasuki dan mencicipi hasil olahan jamblang,jika itu berhasil maka,bisa dicoba dengan cara lain namun juga tetap olahan dari jamblang seperti selai,dengan begitu kemungkinan akan berhasil dan menciptakan hal hal yang baru,dengan cara seperti itu meningkatnya tingkat partisipasi dalam mendongkrak buah jamblang yang selama ini terisolir begitu saja ,hingga banyak masyarakat menggangap remeh terhadap buah ini.serta cara memakan dalam versi berbeda dengan dari yang sebelum,dari yang sederhana hingga modern,perencanaan ini mungkin akan bisa terjalani dengan adanya minat dari masyarakat setempat,setelah melihat antusiasme masyarakat maka pantau apa keluhan mereka atau minta saran dari mereka sehingga pengelolanya bisa disesuaikan dengan keinginan konsumen,dengan adanya partisipasi dari konsumen maka akan adanya perubahan yang lebih baik kedepannya,

Selain itu kita juga bisa memperkenalkan dengan cara membuat sebuah pabrik mini,dengan tujuan semua hasil olahan tersedia baik itu roti,selai keripik,sirup,manisan dll,dengan cara langsung di proses didepan para konsumen baik itu,kepada anak anak yang khusus berkunjung untuk mempelajari bagaiman proses olahan yang dibuat,kepada mahasiswa semua akan memberitahu bagaimana tahapan itu dilakukan,sebelum mareka mulai memasuki kedalam pabrik,berikanlah berupa hasil olahan yang dibuat,supaya ada terjadinya ketertarikan antara makanan dengan lidah para konsumen sehingga mereka tertarik,setelah itu berikanlah berupa baju khusus dalam memasuki pabrik sehingga tidak adanya terkontaminasi ,untuk menghasilkan nilai yang memadai,kita bisa memungut biaya baik perorangan maupun perombongan,itu merupakan salah satu hortikultura yang bisa kita lakukan dengan cara sederhana,namun yang namanya hortikultura kita harus mengeluarkan biaya yang tak sedikit karna itu merupakan memang kewajiban dari seorang wirausahawan,namun dibalik itu semua jika kewirausahawan berhasil keuntungan pun ada ditangan kita,dari sisi lain kita juga harus menyadari yang bahwasanya kegagalan memang akan ada dikehidupan kita baik yang bukan kewirausahawan kecuali memang orang yang tidak pernah mengenal untuk berusaha,makanya tidak ada kegagalan,ini mungkin tulisan ataupun ide ide saya yang mungkin bisa anda jadikan untuk referensi anda.